10 חנויות חווייתיות שכדאי לכם לחפש בטוקיו
טוקיו זה גם שופינג. אבל מה שטוקיו מוכרת זה יותר ממותג - זו חווייה.
מרמת השירות ועד איכות המוצר, מהניקיון והסדר על המדף ועד לאסטטיקה של האריזה, טוקיו מספקת חוויית קנייה שעוד טרם הכרתם. אינספור חנויות מרהיבות שהעיצוב שלהן משלים את המותג, והביקור בהן יכול להשתוות אף לסיור בגלריה לאמנות.
Nishi-Ogikubo
Nishi - Ogikubo
שכונת נישי-אוגיקובו (מערב אוגיקובו) מפורסמת בעיקר במקבץ חנויות הענתיקות המצויות בה. השכונה סמוכה לשכונת קיצי'ג'וג'י, שהיא אחת משכונות המגורים המבוקשות בטוקיו, והייתה בעבר גם שכונת מגורים עשירה במיוחד. זו ככל הנראה הסיבה שבגינה התרכזו באזור מלכתחילה חנויות ענתיקות שהציעו פריטים בעלי ערך. בשנת 1984 הודפסה מפה מקומית ראשונה שציינה תשע חנויות ענתיקות כאלה בלבד. כיום, המפה המקומית אותה ניתן להשיג בכל אחת מן החנויות ,מציגה למעלה משישים חנויות, על אף שחלק מהחנויות המוזכרות בה הן חנויות יד-שנייה או חנויות המוכרות פריטים שימושיים ממוחזרים. בעקבות המיתוג המוצלח של השכונה כ- "Antiques Town", החלו גופים קהילתיים ובעלי חנויות בשכונה, בניסיון לחזק ולהחיות את התדמית הייחודית הזו, לקיים אירועים שנתיים, פסטיבלים מקומיים וירידים עונתיים המושכים אליהם מבקרים מכל רחבי העיר.
האופי התרבותי-נוסטלגי של השכונה נוצר גם בזכות בתי קפה יפניים Kissaten 喫茶店 לא מעטים המצויים בה. מקומות אלה, שמילולית משמעותם חנויות לשתיית-תה אך הם מציעים גם קפה וארוחות קלות, הם מוסדות ישנים, שונים לחלוטין מרשתות הקפה המודרניות, הם משמרים זכרונות מתקופות אחרות שהזמן בהן חלף באיטיות ובנחת תוך קריאת העיתון ושיחת חולין בענייני היום, מקום מפגש לתושבי השכונה. בתי הקפה הללו משתלבים היטב בנישי-אוגיקובו ועמוסים לרוב בפריטי ענתיקות ,ריהוט עץ כבד, שעוני קיר ישנים וכלי הגשה מיוחדים מקרמיקה וחרסינה.
האווירה המיוחדת של נישי-אוגיקובו שטיפחה עניין בפריטים עם ערך ובעלי אופי, בצירוף המיתוג המוצלח שמושך אליה מבקרים רבים עם רגישויות מיוחדות, הביאו בשנים האחרונות גם לפתיחתן של גלריות קטנות וחנויות מודרניות המתמחות במלאכות-יד ,עיצוב פנים, קישוטי פרחים ,חנויות תפירה, חייטים, סנדלרים וחנויות המציעות מותגים יוקרתיים של תה, תבלינים, קוסמטיקה ועוד.
וכך שוב, הישן מטפח את החדש, וביחד הם מייצרים מרקם מורכב וערך מוסף לשכונה החבויה הזו הריקה כמעט לחלוטין מתיירים. ומשום כך, את יופיה ואופייה האמיתי של נישי-אוגיקובו יש לתור בסקרנות ומתוך חדווה של גילוי. אם לצטט ממילותיו של איש המחשבה רולנד בארת; "את העיר הזו ניתן להכיר רק באמצעות פעילות אתנוגרפית: האדם מוכרח לנווט עצמו בתוכה לא על פי ספר, או לפי כתובת, אלא באמצעות שיטוט, בעיניו, בהרגלו ומתוך התנסות". המסלול המוצע כאן עובר ברחובות הקניות shopping street המרכזיים של השכונה, ומציין כמה מהמוסדות שהוזכרו לעיל, אך אל תהססו לסטות אל הסמטאות הרבות לאורך הדרך, בוודאי מסתתרים שם עוד גילויים מרתקים.
מקבץ חנויות הענתיקות הגדול ביותר נמצא בקצה רחוב Fushimi dori. מהיציאה הצפונית של תחנת הרכבת פנו שמאלה והמשיכו עם הדרך המתעקלת ימינה. מעט אחרי הצומת הגדולה תוכלו לזהות בקלות את החנויות שסחורתן מוצגת לצידי הדרך כבמעין שוק פשפשים המזמין את הלקוחות לתור אחר מציאות.
Northwest-Antique היא חנות רהיטים ישנים וכלי בית בסגנון רטרו אמריקאי; תיבות אחסון ענקיות מעץ ומפח, מגירות תיוק מתויגות, מנורות בעיצוב תעשייתי וכלי מטבח בסגנון אמריקאי של שנות ה-50. החנות פועלת בנישי-אוגיקובו כבר 30 שנה.
Rakuda הסמוכה היא בית מלאכה שמתמחה בעבודות זכוכית, כלי בית, מנורות, דלתות מעוטרות ויטראז'ים בסגנון יפני ועוד.
Jiko היא ככל הנראה חנות הענתיקות הגדולה בשכונה. החנות נחלקת למעשה לשתי חנויות נפרדות; חנות רהיטים וחנות כלי בית וחפצי אמנות וקישוט - כלים מקרמיקה וזכוכית, תכשיטים תמונות ,בדים, ועוד ועוד.
מלבד חנויות רהיטים ישנים ישנן ברחוב Fushimi dori גם לא מעט גלריות וחנויות זאקה המציעות פרטי אמנות, עיצוב ואספנות מודרניים.
Boite היא חנות זאקה (雑貨) לחפצים שימושיים, עם אוריינטציה פראנקופילית שניתן למצוא בה פריטי לבוש, כלי כתיבה, כלי מטבח וכלי בית עם הדפסים צרפתיים ופריטים בסגנון רטרו. Fall היא גלריה וחנות המציגה ומוכרת עבודות יד מעשה ידם של אמנים יפניים מקומיים. חנות סמוכה נוספת מאותו סוג בשם Tipi Arbre ובה נמכרים מלבד פריטי זאקה גם פריטי לבוש ועיצוב של מותגים נורדיים כגון kauniste ו- Marimmeko שניהם פופולאריים מאוד ביפן.
Nomad Books היא חנות ספרים מיוחדת במינה המתמקדת בספרים ומגזינים העוסקים במסעות, טיולים וחוויות אנתרפולוגיות מסביב לעולם. בחנות אוספים רבים של מגזינים מקומייים ובינלאומיים המציעים מסלולי טיול למיני יעדים, אלבומי תמונות, חוויות קולינריות ורשמים מתרבויות שונות באמצעות צילום או איורים משעשעים. האווירה הקוסמופוליטית של חנות הספרים משתלבת היטב ברחוב זה של השכונה שבו הצטופפו חנויות Zakka המציעות פריטים מרחבי העולם, לצד חנויות ענתיקות ובתי קפה מסורתיים מתקופה אחרת.
ממש בסמוך לחנות הספרים ממוקם בית הקפה Monozuki, בית קפה יפני בסגנון ישן שקיים כאן משנת 1975 והפך זה מכבר למוקד עלייה לרגל למבקרים מקומיים בגלל העיצוב המוקפד של המקום ;חלונות ויטראז', גרמופון ,שעוני קיר עתיקים, מנורות נפט המשתלשלות מין התקרה ופסקול של מוזיקת ג'אז שקטה. כל אלה מחזירים את הזמן בבית הקפה הזה לעידן אחר.
מהיציאה הצפונית של תחנת הרכבת יוצא רחוב מרכזי נוסף Kita-ginza dori. אך על מנת להתרשם מעט מהאווירה הלוקאלית-אותנטית של נישי-אוגיקובו סיירו קודם דווקא בסמטאות הצדדיות מעברו השמאלי של הרחוב שם מתנהלים חיי היום-יום של התושבים, במכולת, אצל הירקן השכונתי והספר המקומי.
בפינת אחת מהסמטאות הללו מצוי בית קפה יפני מסורתי נוסף שפועל בשכונה גם כן מאז שנת 1974. חלונות העץ הכפריים וגג הרעפים הכחול נחבאים מאחורי צמחייה עניפה, ובפנים ריהוט עץ ואווירה חמימה, ובעיקר לקוחות קבועים שמבלים את הבוקר מדי יום באותו בית קפה שכונתי.
בקרבת מקום מצוי בית תה קטן בסגנון דומה, המוכר מבחר גדול של מיני תה - תה יפני ,תה שחור, תה הודי, תה סיני ותה מטאיוואן. תערובות התה ארוזות בשקית נייר חומות, ערוכות בתוך קופסאות עץ, ומוצגות לצד ספלי תה קלאסיים מחרסינה. התה מוגש בקנקנים אישיים ,לצד מאפי סקונס אנגלי או ממתקים יפניים מעיסת אורז שנעשו בעבודת-יד.
חזרה ברחוב הראשי לא ניתן לפספס את החנות הגדולה הזו של דברי יד-שנייה; ריהוט וינטג', מנורות, סטים לתה מחרסינה, ביגוד בסגנון שנות ה-50 ועוד.
אם תחליטו להמשיך בסיור הלאה במעלה הרחוב חפשו את גלריית Sukiwa המציגה ומתמחה בחומרי גלם לציור כגון; קנבסים ממשי יפני ונייר וואשי עבודת-יד, ואת גלרייתUresica הסמוכה לה שמציגה פסלי עץ מקסימים בדמויות של חיות. Rozan היא גלריית פיסול הממוקמת ממש לפני הגשר החוצה את נהר Zenpukuji. הגלריה מציגה ומוכרת כלים גדולים מחרס, כדים וקערות מקרמיקה.
חזרה בתחנת הרכבת, צאו ביציאה הדרומית והמשיכו ישר במורד המדרגות אל תוך ארקייד הקניות שפיל מעופף תלוי במרכזו ללא סיבה של ממש ,ובכל זאת הפך לסימן ההיכר של התחנה הזו. היציאה מן הארקייד מובילה אל רחוב חנויות מרכזי נוסף בשכונה Otome Roadשהתפתח מאוד בשנים האחרונות, נפתחו בו מספר מסעדות מצוינות אשר מושכות אל השכונה לקוחות מכל רחבי העיר ,ואלה הביאו גם לפתיחתן של חנויות עצמאיות עם הרבה אופי המשתלבות היטב בין חנויות המציאות של נישי-אוגיקובו ומוסיפות עניין ואיכות לשכונה.
Regendo היא מסעדת Teishoku (ארוחת סט יפנית) מיוחדת במינה, המגישה ארוחות סט מוקפדות ומעוצבות להפליא העשויות מירקות ופירות העונה. המסעדה נפתחה בבית עץ עתיק ועוצבה מבפנים על-ידי גלריית רקודה המקומית שהוזכרה כאן זה מכבר, תוך שימוש במוטיבים יפניים מסורתיים - דלתות הזזה ומחיצות עץ, חלונות זכוכית עם דוגמאות יפניות, עציצי בונזאי בחצר וסידורי פרחים בעיצוב ikebana מסורתי בפינות החדר. משום כך, מלבד הארוחה המשובחת, הישיבה במסעדה היא חוויה בפני עצמה. בקומת הבית השנייה ישנה גם חנות שמוכרת מוצרי קוסמטיקה טבעיים, כלי קרמיקה עבודות-יד, מטפחות בד מסורתיות, מוצרי מזון אורגניים ועוד.
ממש בסמוך למסעדה, מצויה מעדנייה פופולארית ביותר בשכונה Echigo Crane שמכינה ממתקים יפניים מסורתיים. הממתק המפורסם ביותר שלהם הוא מוצ'י תות - כדור בצק אורז הממולא אזוקי שעועית מתוקה ובמרכזו תות. המעדנייה מתגאה ומפורסמת בזכות איכות התותים הללו, הנבחרים בקפידה רבה. תוכלו גם לראות מעבר לחלון את הקונדוטורים במלאכתם בשעה שהם מגלגלים בידם את התותים לתוך כדורי המוצ'י.
המשך הרחוב הזה רצוף בחנויות מעניינות רבות של מלאכות יד, שזירת פרחים, חייטים מהוקצעים, סנדלרים שמלאכתם אומנותם, חנויות עיצוב פנים וחנויות ענתיקות. N Harvest היא חנות תבלינים אורגניים שמוכרת עשרות סוגים של תבלינים, תה ופירות מיובשים המיובאים מהודו, סרי-לנקה ופקיסטן. בעל החנות, בחור חביב בשם Hiroshi Suzuki,הושפע מאוד מתרבויות אלו במהלך טיוליו ברחבי העולם והחליט לפתוח בנישי-אוגיקובו חנות שתשמש צוהר לעולם המרתק של תרבויות אחרות. בחנות מתקיימות סדנאות יצירה ותפירה, והוא עצמו אף מקיים כאן סדנאות בישול על פי מתכונים שלמד במהלך טיוליו המתמשכים בעולם. סוזוקי-סאן הוא טיפוס מקומי שמחובר לשכונה ולוקח חלק במהפך שמתרחש בה בשנים האחרונות - מעיירה רדומה למרכז שוקק התרחשות.
כמו בתחנות רבות אחרות על קו הרכבת צ'ואו Chuo line ממערב לשינג'קו, גם נישי-אוגיקובו מתעוררת לחיים בלילה כשאנשי המקום מגיעים לאזור בסיומו של יום עבודה לאכול ולשתות בדרכם חזרה הביתה. בסמטא אחורית הצמודה לפסי הרכבת מדרום נפתחות מסעדות היאקיטורי (שיפודים יפניים), האיזקאיות, והברים הקטנים שמסוגלים להכיל מספר מועט בלבד של אנשים, בדומה לאזור הלילה הידוע יותר בשינג'וקו. מקום מצוין לחוש בו את מציאות חיי היום-יום של טוקיו.
