10 חנויות חווייתיות שכדאי לכם לחפש בטוקיו
טוקיו זה גם שופינג. אבל מה שטוקיו מוכרת זה יותר ממותג - זו חווייה.
מרמת השירות ועד איכות המוצר, מהניקיון והסדר על המדף ועד לאסטטיקה של האריזה, טוקיו מספקת חוויית קנייה שעוד טרם הכרתם. אינספור חנויות מרהיבות שהעיצוב שלהן משלים את המותג, והביקור בהן יכול להשתוות אף לסיור בגלריה לאמנות.
Kyosumi-
Shirakawa
Kyosumi-Shirakawa
טוקיו היא עיר מודרנית שמקושרת לרוב עם קידמה טכנולוגית, קפיטליזם וגורדי שחקים מרשימים. כמו לכל עיר, גם לטוקיו יש עבר מרתק, ולאנשים שחיו כאן והפכו את העיר למה שהיא כיום, תרבות ייחודית משלהם. למרבה הצער, שריפות, רעידות אדמה, מחלמת העולם השנייה ומעל לכל ההעדפה היפנית לדברים חדשים, כל אלה הרסו רבים מהמקומות והמראות הישנים. למרות זאת, ברחבי המטרופולין העצום, קיימים עדיין אזורים בהם ניתן לחוש את אווירת ימי העבר.
אחד האזורים הפחות מוכרים הללו מחוז פוקוגאווה Fukugawa, שממוקם בסמוך לנהר הסומידה. סיור זה מתרכז בשכונה הישנה והשקטה שמסביב לתחנת הרכבת Kyosumi-Shirakawa. השכונה שבה עד לא מזמן התקיימו חיי קהילה מקומיים בלבד, צברה פופולאריות בשנים האחרונות בקרב תושבי טוקיו עם פתיחתם של מספר בתי-קפה ייחודים מה"גל השלישי" שהפך את העיסוק בקפה למומחיות בדומה לעיסוק ביין. במקביל, צצו מסביב למוזיאון MOT - מוזיאון לאומנות עכשווית - גם כמה וכמה גלריות עצמאיות מעניינות. המוזיאון עצמו נסגר זמנית למספר שנים, לצורך הריסתו ובנייתו מחדש של המבנה, אך מתוכנן להיפתח מחדש ב-2020.
ביציאה מתחנת הרכבת חפשו את הרחוב עם שדירת העצים, המסומן לאורכו בשלטי המוזיאון, רחוב Fukagawa-shiryōkan-dōri - ״רחוב המוזיאון״. ברחוב זה מרוכזים לאורך מרחק של פחות מקילומטר עשרות חנויות ישנות, מספר מקדשים שכונתיים, והמון מסעדות שמציעות את מנת הדגל של האזור - fukagawa meshi - מרק מיסו עם צדפות וכרישה על גבי אורז.
נקודת הציון הקרובה ביותר לתחנת הרכבת הם הגנים היפניים .Kiyosumi Teienגני טייאן יפים לא פחות מכל גן אחר בעיר - עם אגם יפייפה, בית-אירוח מסורתי (ryotei), גשרי אבן, דגי קוי מוזהבים ובעלי כנף כגון ברווזים ועגורים - אך בניגוד לגנים האחרים הם אינם עמוסים בדרך כלל במבקרים ומשמשים משום כך לעיתים קרובות רקע לצילומי תמונות חתונה מסורתיות.
לזמן בשכונות שכאלה יש קצב משלו. רק שיטוט בין המקדשים המקומיים, החנויות הקטנות ובתי הקפה יגלה בפניכם את אופייה ואת האופן שבו היא אט-אט משתנה. אם רגליכם נושאות אתכם הלאה תוכלו לסייר עד לשכונה הסמוכה, שמסביב לתחנת Monzen-nakacho, כדי להשתתף שם בטקס בודהיסטי יוצא דופן ומרשים במיוחד הנערך מספר פעמים מדי יום.
בית הקפה Arise הוא אחד מאושיות הקהילה של העיירה קיוסומי-שיראקווה. המקום אינו דומה לשום בית קפה אחר שתבקרו בו בעיר. החלל הקטן, שאת רוב שטחו תופסת מכונת קלייה בגודל בינוני שמסביבה נערמו שקי יוטה מלאים בפולי הקפה, דומה יותר לבית מלאכה או סטודיו מבולגן. אך הכאוס הגולמי של המקום, יוצר דווקא אינטימיות, ולמרות שאין בו יותר מכמה כסאות בודדים, המקום איננו מאורה סודית ואנשי השכונה נכנסים לכאן בשטף קבוע.
בעל המקום, Hayashi Taiju, מפורסם בקרב חובבי הקפה בעיר כאחד המייסדים של תרבות הקפה בשכונה. לדבריו, הוא התאהב באופי הקהילתי של האזור, ולא היה מעוניין לפתוח את בית הקפה שלו בשום מקום אחר. תשוקתו האמיתית לקפה משובח מביאה אותו לטייל ברחבי העולם, בחיפוש אחר סוגים חדשים של פולי קפה. בכל יום נתון אפשר לרכוש בחנות בין שמונה לששה-עשר סוגים של תערובות קפה מיוחדות, כמו למשל; קפה עסיסי בטעם פירותי או קפה שמזכיר בניחוחו יין אדום.
Arise Coffee Entangle הוא בית קפה חדש, מרווח ונוח יותר, במרחק 10 דקות הליכה משם, שנפתח בעקבות ההצלחה של בית הקלייה בשכונה. אך גם המקום החדש נאמן לאופיו הקהילתי והמיוחד של המותג.