10 חנויות חווייתיות שכדאי לכם לחפש בטוקיו
טוקיו זה גם שופינג. אבל מה שטוקיו מוכרת זה יותר ממותג - זו חווייה.
מרמת השירות ועד איכות המוצר, מהניקיון והסדר על המדף ועד לאסטטיקה של האריזה, טוקיו מספקת חוויית קנייה שעוד טרם הכרתם. אינספור חנויות מרהיבות שהעיצוב שלהן משלים את המותג, והביקור בהן יכול להשתוות אף לסיור בגלריה לאמנות.
Kichijoji
Kichijoji
קיצ'יג'וג'י היא שכונה בפרבריה המערביים של טוקיו אשר מדורגת מזה מספר שנים כשכונה הנחשקת ביותר למגורים בעיר בזכות איכות החיים הגבוהה בה. הפארק הגדול בשכונה, Inokashira Park, הוא פארק ציורי שבמרכזו אגם גדול, מקדש בודהיסטי ואפילו גן חיות. השכונה שהייתה בעבר מושבת אמנים בוהמיינית היא כיום איזור מסחרי תוסס שחנויות רשת יפניות (כגון Uniqlo ו- MUJI), קניונים יוקרתיים ומותגים בינלאומיים פועלים בו לצד חנויות בוטיק קטנות, גלריות, עסקים מקומיים, מסעדות מצוינות ובתי קפה. בנוסף, מתקיימת בקיצ'ג'וג'י סצינת חיי-לילה מעניינת - ״סמטת הרמוניקה״, שימשה כרקע ללא מעט סרטי קולנוע וסדרות טלוויזיה יפניות, ובשכונה פועלים כמה וכמה מועדוני לילה של הופעות מוזיקה .
על אף הריחוק היחסי ממרכז העיר, השילוב בין הנגישות הגבוהה של השכונה (באמצעות קו הרכבת JR Chuo line משינג'וקו, וה - Inokashira line משיבויה), מתחמי הקניות הרבים והפארק היפייפה, מושכים אל השכונה אלפי מבקרים מדי יום ואף יותר בסופי השבוע. פריחת הדובדבן המפוארת סביב האגם, ומוזיאון ג׳בלי המפורסם, זיכו את השכונה באיזכור קצר במדריכי טיולים רבים, אך קיצ'יג'וג'י רחוקה עדיין מלהיות מוקד תיירותי. כל אלה הופכים את קיצ'יג'וג'י ליעד מוצלח ביותר לטיול יום המשלב טבע, מקדשים, אמנות, התבוננות בחיי השגרה הנינוחים של תושבי המקום, שופינג, אוכל מעולה ובילוי לילה מהנה.
אינוקאשירה פארק ממוקם במרחק הליכה של מספר דקות מהיציאה הדרומית של תחנת הרכבת. חצו את מעבר החצייה מול קניון Marui-Marui והמשיכו לכיוון הפארק ברחוב הצדדי Nanaibashi Street העובר מצידו הימני של הקניון. ברחוב המון חנויות צבעוניות של פריטי מזכרות, ביגוד יד-שנייה, מסעדות, דוכני אוכל ובתי קפה ,והוא הומה אדם במיוחד בסופי השבוע כשקהל גדול של מבקרים פוקד את הפארק.
בקצה הרחוב גרם מדרגות רחב היורד אל מרכז הפארק שם מתקיימות בסופי השבוע הופעות רחוב ,מופע ליצנות, מופע תיאטרון לילדים בסגנון יפני הנקרא kami shibai ועוד. הגשר הרחב החוצה את האגם מוביל אל רציף סירות המשוטים וסירות הפדלים בדמות ברבורים אותם ניתן לשכור לפי שעה לשיט עצמאי על האגם. מול הרציף, מצידו הימני של הגשר נמצאת גם אחת מהכניסות לגן החיות של הפארק. לחלקו האחר של גן החיות, זה הגדול והמעניין יותר, ישנה כניסה נוספת מעברו השני של הכביש הראשי המקיף את הפארק. גשרון עץ פסטורלי נוסף חוצה את האגם בצידו המערבי ומשקיף מקרוב אל המזרקה שבמרכז האגם והמקדש הבודהיסטי שבקצהו. ניתן להקיף את האגם ולבקר גם בחצר המקדש.
המדרגות העולות לכיוון מערב מאחורי המקדש מובילות אל Ghibli museum המרוחק רק כקילומטר מהפארק. המוזיאון מוקדש לאמנות האנימציה של הסטודיו ובראשו המפיק היפני המהולל Miyazaki Hayao, שאחראי לסרטי אנימציה מפורסמים, אשר הפכו לקלאסיקה של הז'אנר, ביניהם; My neighbor Totoro, Princess Mononoke, Howl’s Castale, Spirited Away ועוד רבים אחרים. המוזיאון המשעשע סוקר את ההיסטוריה של הסטודיו ומציג את תהליכי ההפקה המרתקים של הסרטים אשר מאופיינים בעומס ובדיוק בפרטים הקטנים, ובמיוחד בעיסוק המפורט באוכל. שימו לב, את הכרטיסים למוזיאון יש להזמין שלושה חודשים מראש!
מסעדה יפנית המגישה Katsu, שניצל בסגנון יפני מטוגן בטיגון עמוק ועטוף פאנקו פירורי לחם. לרוב, המנה מוגשת על קערה עמוקה גדושה באורז לבן שמעליה מונח הבשר ומעליו ביצה מטוגנת. המסעדה בקיצ'יג'וג'י מגישה את המנה בסגנון מחוז Nigata שם היא נקראת Tare katsudon, ובמקום הביצה הבשר נטבל בציפוי רוטב סמיך שמוסיף עסיסיות לבשר. מומלצת במיוחד המנה שכוללת מלבד הבשר גם ירקות מטוגנים; חציל, עגבניה, דלעת יפנית, פטריות וגובו (ירק שורש יפני). כמו בכל מנת סט יפנית, הארוחה מוגשת בתוספת מרק מיסו וחמוצים.
בקיצ'יג'וג'י שילוב מושלם בין חנויות כלבו וחנויות רשת גדולות לחנויות עצמאיות קטנות, מותגים ייחודים, גלריות מקומיות ותיקות ומודרניות, חנויות מזכרות ועבודות-יד. אזור הקניות המרכזי משתרע מצידה הצפוני של תחנת הרכבת. ארקייד הקניות (shotengai) הראשי נקרא Sun Road ובו תוכלו למצוא הכול מהכול חנויות נעליים, כובעים, אביזרי אופנה, כלי מטבח, חנויות 100 ין ועוד. לכו בעקבות ריח התה המעושן לחנות שמוכרת תערובות תה יפני קלוי וקנקני תה מכל הסוגים.
בתי הכלבו בשכונה הם: Tokyu, Seiyu, Parco, Coppice, Kirarina Marui-Marui, Yodobashi Camera. בעוד מרבית בתי הכלבו הללו מצויים במקומות רבים אחרים, בתי הכלבו Coppice
וגם Kirarina, הם בתי כלבו ייחודים לקיצ'יג'וג'י ומכוונים לאופי המשפחתי-בורגני של השכונה. בכדי להתרשם מהוייב המקומי במקום היכנסו לחנות הענק Yuzawaya, רשת עשה-זאת-בעצמך הגדולה ביפן - המשתרעת על שתי הקומות העליונות של קניון .Kirarina בבית הכלבו Coppice תמצאו קומת חנויות לילדים ותינוקות, וקומה שלמה נוספת של צעצועי ,Sanrio מי שהמציאו את דמותה של Hello Kitty המצליחה בכל העולם, כמו עוד דמויות רבות אחרות בתרבות הפופולארית ביפן.
במרכז ארקייד הקניות מצד שמאל שוכן מקדש בודהיסטי גדול ובצמוד אליו בית הקברות של המקדש.
השקט והשלווה של חצר המקדש עומדים בניגוד מוחלט להמולת הקניות של הרחוב. מלבד אימוני Zazen שמציע המקדש, יש בו גם דוג'ו - מרכז אימונים לאמנויות לחימה יפנית ,שמקיים שיעורי אייקידו - אמנות ה - "Moving zen".
בין רחובות הקניות המקורים בצד הצפוני של השכונה בקרבת פסי הרכבת, נחבאת גם "Harmonica Lane". סמטת הרמוניקה היא למעשה מבוך סמטאות צרות במיוחד שנקראו בשם "הרמוניקה" בגלל הדימיון שלהן לקנים הסדורים של מפוחית. מתחם הסמטאות נבנה כך במקור כשוק שחור בשנים שלאחר המלחמה, אבל כיום ידוע יותר בגלל מסעדות קטנות אך מצוינות רבות שצצו בו בסוף שנות ה - 90׳. בשעות היום פועלות בסמטאות הללו מספר חנויות בגדים, חנות פרחים ושוק דגים ציורי. אך ההמולה האמיתית מתעוררת בלילה, כאשר הסועדים הרבים מתגודדים בברים האופנתיים (חלקם בעמידה בלבד) ובמסעדות הזעירות.
בצמוד לכניסה המערבית של סמטת הרמוניקה נמצאת חנות ה- Taiyaki המוצלחת ביותר בעיר - Kurikoan.
Taiyaki הוא וואפל יפני בצורת דג, סמל להצלחה ומזל טוב הממולא באופן מסורתי בממרח Azuki שעועית מתוקה. בחנות זו נמכרים ה- Taiyaki גם במילוי טעמים אחרים המשתנים לפי עונות השנה - ממרח קרם ערמונים, קרם תות, קרם סטוצומאימו (תפוח אדמה מתוק) ועוד. אך מה שהופך את החנות הזו לפופולארית כל כך הוא הוואפל במילוי קראנץ' שוקולד שנמכר בה במשך 10 ימים בחודש בלבד.
Nihonbashi Tendon Kanekoya היא מסעדת טמפורה פולפולארית במיוחד בשכונת ניהון-באשי שכדי לשבת בה לארוחה תיאלצו להמתין שעתיים בתור. הסניף בקיצ'יג'וג'י מגיש את אותה הטמפורה, ולפחות לעת עתה התור סביר בהחלט. התפריט מציע שלושה סוגים בלבד של טמפורה והמרכיב המנצח והבלתי נשכח הוא ביצה מטוגנת בציפוי טמפורה.
בקיצ'יג'וג'י שפע של מסעדות טובות מכל הסוגים. תוכלו למצוא בה אוכל יפני מעולה, אך גם מסעדות אסייאתיות, מסעדות המבורגר אמריקאיות ואפילו מסעדה רוסית. על המסעדה הטאייוואנית Yùe Hé Chá נמליץ כאן גם בגלל המיקום המוצלח במרכז השכונה ובקומה שנייה עם נוף לרחוב קניות חביב, אך גם בגלל הקינוח המהולל שנעשה כאן בעבודת-יד ודומה מאוד לקינוח היפני המסורתי Anmitsu. בטאיוואן נקרא הקינוח בשםDouhua , ומדובר למעשה במין פודינג טופו עם תוספות כגון אגוזים, שעועית אזוקי מתוקה, שיבולת שועל, טפיאוקה וסירופ ג'נג'ר או סירופ שקדים. חלק מהמרכיבים מוגשים קרים, אחרים חמים, וביחד מתקבל קינוח גדוש בטעמים ומרקמים מנוגדים. המקבילה היפנית - Anmitsu - מורכבת באופן מסורתי מג'לי אגר (על בסיס אצות) המומס במיץ תפוחים מתוק ליצירת הג'לי, לצד שעועית אזוקי מתוקה, Gyuhi - ממתק בצק אורז נימוח ודביק - חתיכות פרי אננס או קלמנטינה, ומעל כל אלה רוטב סויה סמיך ומתוק.
הצד הצפון-מערבי של השכונה הוא אזור מגורים שבו לצד בתי העסק המקומיים המשרתים את תושבי המקום, התפתח גם אזור מסחרי שוקק המשלב בין חנויות אופנה, גלריות אמנות וחנויות עיצוב, לחנויות מזון אורגני, מסעדות ובתי קפה עצמאיים קטנים ומלאי אופי. Nakamichi street הוא רחוב הקניות המרכזי, אם כי לא היחיד, שבו תוכלו לטייל בנחת, להתרשם מאיכות החיים בשכונה ולהינות מהשפע שמוצע בה. תזהו את הכניסה לרחוב בקלות לפי חנות הענק בעלת 7 קומות של רשת האופנה Uniqlo הממוקמת בתחילתו. בקצה הרחוב ישנו פארק קטן שבו מתקיימים בסופי שבוע ירידים שכונתיים, שווקים מאולתרים ואירועים למשפחות וילדים.
Free Deisign היא חנות עיצוב לפריטים פונקציונאליים שימושיים מסוגננים ומעוצבים היטב בסגנון מקורי, מודרני, מתוחכם, פשוט ו"על-זמני" על ידי מותגים נבחרים מרחבי העולם - אירופה, סקנדינביה ויפן. תחת הסיסמא: "Design Living with Free Thinking" מוצגים בחנות כלי כתיבה, כלי אוכל, כלי שולחן, כלי מטבח ועוד. תוכלו למשל למצוא כאן קנקן תה מעוצב שמאפשר לגרוף את עלי התה ללא כפית.
B-Company היא חנות עיצוב לבית המוכרת פריטי ריהוט ופריטים שימושיים המתאימים לבית היפני הטיפוסי, שהוא לעיתים קרובות קטן ומרווח הרבה פחות מבית מערבי סטנדרטי. הפריטים בחנות מציעים פתרונות קומפקטיים בעיצוב מוקפד שמטרתו לספק תחושת נוחות וחמימות למרות החללים הקטנים בבית היפני ואולי אף בזכותם.
Puku Puku היא חנות כלי ענתיקות המוכרת כלים יפיפיים במגוון סגנונות ובטווחי מחירים שמאפשרים לכל אחד למצוא משהו שימושי שפשוט חבל להשאיר מאחור. קערות אורז ,כדי סאקה, צלוחיות וספלים מוצגים בפתח החנות בארגזי עץ, מזמינים את העוברים ושווים לבדוק את הסחורה ולפשפש אחר מציאות.
ניחוח חזק של קפה טרי הנקלה זה עתה ממלא את הרחוב במקום שבו ממוקמים שני בתי הקפה ייחודיים אשר מצויים אך ורק בקיצ'ג'וג'י. בגלל סמיכותם קשה לנחש אך אל תטעו ,ריח הקפה מקורו ב - Tsuru's Original Roarst Beans, שם שמים דגש על מקור ואיכות הפולים. ב ,Blackwell Coffee -הקפה משובח לא פחות, אך הדגש הוא על האוווירה במקום והאופן בו מוגש הקפה. המקום מפורסם בכלים הפרחוניים הססגוניים שלו וכל לקוח מקבל כאן ספל שונה.
Paper message היא חנות העוסקת בנייר ובדפוס: לוחות שנה, יומנים ,כרטיסי ברכה, מפיות ועוד. אולי בגלל המורשת של השכונה בתחום האנימציה מצויות בקיצ'יג'וג'י לא מעט חנויות שמציגות ומוכרות הדפסים, איורים, אילוסטרציות ועבודות פרינט של יוצרים עצמאיים. היפנים ידועים כמובן בחיבתם לאמנות הנייר והציור - אוריגמי קיפולי נייר, קליגרפיה, אנימציה - וכמו בתחומים רבים אחרים הם מעריכים ייחודיות, מקוריות ובלעדיות, כפי שתוכלו להתרשם בחנות זו.
Majerca gallery היא חנות עבודות יד שהיא גם גלריה וגם מפעל חברתי חשוב ומעניין. החנות מציגה ומוכרת עבודות שיצרו אמנים עם מוגבלויות פיזיות או נפשיות מכל רחבי יפן, תוך שיתוף פעולה וקיום קשר הדוק עם מסגרות ופרויקטים חברתיים רבים ביפן אשר מתפעלים מרכזים בהם אנשים עם מוגבלויות עוסקים ביצירה ובאמנויות. החנות שואפת לאפשר להפוך את היצירות היפייפיות הללו לבעלות ערך מסחרי, ובכך להגביר את המודעות לנושא ולתמוך בקיומם של מוסדות שכאלו. בחנות ניתן ללמוד על המפעלים החברתיים שפועלים במקומות שונים ביפן, רבים מהם מחוץ לטוקיו, ומתקיימות כאן גם סדנאות ומפגשים בין הקהילות. בקומת הקרקע ישנו חלל גלריה בו מוצגות תערוכות מתחלפות של האמנים.
Mist היא גלריית כלים שימושיים. הגלריה מציגה תערוכות מתחלפות של אמנים יפניים היוצרים כלים מחומרים אקולוגיים - קרמיקה, זכוכית ,עץ וקש. כל הפריטים בחנות למכירה במחירים סבירים מאוד.
Cotton Field היא חנות שמוכרת חומרי גלם לעבודות מלאכת-יד: בדים, אינספור סוגים של כפתורים, חרוזים, חוטי תפירה ,גימורים, טלאים וחפתים. מדהים לראות את כמות הלקוחות (נשים בעיקר) שפוקדות את החנות בכל עת.
CINQ היא עוד חנות עיצוב לבית בסגנון אקולוגי וידידותי לסביבה; ריהוט עץ, כלים שימושיים, גופי תאורה, פריטי טקסטיל ועוד. החנות ממוקמת בקצהו של רחוב קניות המקביל לרחוב הקניות המרכזי Nakamichi. רחוב זה אמנם עמוס פחות, אך יש בו עוד לא מעט חנויות מיוחדות של עיצוב, אופנה, מאפיות מוצלחות, בתי קפה ומסעדות. תזהו אותו לפי ציורי הקיר הצבעוניים מסביב לבית הספר השכונתי.
