Jiyugaoka

Jiyugaoka

המסלול‭ ‬התיירותי‭ ‬הפופולארי‭ ‬בטוקיו‭ ‬עובר‭ ‬כמובן‭ ‬בשכונות‭ ‬מרכזיות‭ ‬כהראג'וקו‭ ‬ואסאקוסה, ‬אך‭ ‬גילוי‭ ‬שכונות‭ ‬חדשות‭ ‬שאליהם‭ ‬לא‭ ‬מגיעים‭ ‬מרבית‭ ‬התיירים‭ ‬בעיר‭ ‬הוא‭ ‬הרפתקה‭ ‬נפלאה. Jiyugaoka ‬היא‭ ‬אחת‭ ‬מהשכונות‭ ‬הללו, אשר‭ ‬ללא‭ ‬שום‭ ‬הצדקה‭ ‬אינה‭ ‬מופיעה‭ ‬כמעט‭ ‬במדריכי‭ ‬הטיולים‭ ‬למרות‭ ‬שהיא‭ ‬נמצאת‭ ‬כעשר‭ ‬דקות‭ ‬נסיעה‭ ‬בלבד‭ ‬ברכבת‭ ‬משיבויה. ‬ועל‭ ‬אף‭ ‬שאינה‭ ‬מוזכרת‭ ‬במפות‭ ‬התיירות, ג'יוגאוקה‭ ‬רחוקה‭ ‬מלהיות‭ ‬שכונה‭ ‬נידחת‭. ‬למעשה‭ ‬היא‭ ‬אחת‭ ‬מהשכונות‭ ‬המהודרות‭ ‬והטרנדיות‭ ‬ביותר‭ ‬בעיר, ואף‭ ‬נחשבת‭ ‬לאחת‭ ‬משכונות‭ ‬המגורים‭ ‬המבוקשות‭ ‬והיקרות‭ ‬ביותר‭ ‬בגלל‭ ‬המיקום‭ ‬המרכזי‭ ‬והאופי‭ ‬הסטייליסטי‭ ‬המתוחכם‭ ‬שלה.

  ‬

השכונה‭ ‬היא‭ ‬מרכז‭ ‬של‭ ‬חנויות‭ ‬בוטיק‭ ‬אופנתיות‭ ‬עם‭ ‬חלונות‭ ‬ראווה‭ ‬מעוצבים‭ ‬בטוב‭ ‬טעם, בתי‭ ‬קפה‭ ‬נינוחים‭ ‬ודרכים‭ ‬צרות‭ ‬העוברות‭ ‬ביניהם‭ ‬ומושכות‭ ‬את‭ ‬המבקרים‭ ‬לשיטוט‭ ‬בין‭ ‬חנויות‭-‬כלבו‭ ‬של‭ ‬פריטי‭ ‬עיצוב, ‬עבודות‭-‬יד‭ ‬ומזכרות. בכל‭ ‬ימות‭ ‬השבוע‭ ‬תוכלו‭ ‬להתיישב‭ ‬על‭ ‬ספסל‭ ‬מתחת‭ ‬לעצים‭ ‬במדרחוב‭ ‬הראשי‭ ‬של‭ ‬השכונה ‭ ‬Rue Marie Claire, ולחוש‭ ‬אווירת‭ ‬סוף‭-‬שבוע‭ ‬רגועה‭ ‬ושלווה. ‬לג'יוגאוקה‭ ‬אופי‭ ‬אירופאי‭ ‬מובהק‭ ‬שמתבטא‭ ‬בשמות הרחובות‭ ‬והחנויות‭ ‬הפראנקופיליים, בסגנון‭ ‬האדריכלי‭ ‬והעיצובי‭ ‬שלהן‭ ‬ובסמטאות‭ ‬מרוצפות‭ ‬האבן‭ ‬שעוברות‭ ‬ביניהן. ‬יחד‭ ‬עם‭ ‬זאת, משולבות‭ ‬בה‭ ‬גם‭ ‬נגיעות‭ ‬יפניות‭ ‬אותנטיות. לצד‭ ‬בתי‭ ‬קפה‭ ‬צרפתיים‭ ‬ומאפיות‭ ‬שמציעות‭ ‬עוגות‭ ‬גבינה, תמצאו‭ ‬גם‭ ‬חנויות‭ ‬תה‭ ‬ומעדניות‭ ‬ממתקים‭ ‬יפניים‭ ‬מסורתיים.

הסיור‭ ‬שלנו‭ ‬יעבור‭ ‬בכמה‭ ‬מהחנויות‭ ‬המוכרות‭ ‬יותר‭ ‬של‭ ‬השכונה‭ ‬שמקנות‭ ‬לה‭ ‬את‭ ‬האופי‭ ‬הייחודי‭ ‬לה, ‬ויציין‭ ‬מספר‭ ‬אטרקציות‭ ‬שלא‭ ‬כדאי‭ ‬לפסוח‭ ‬עליהן, כאלה‭ ‬שגם‭ ‬מספרות‭ ‬משהו‭ ‬על‭ ‬התרבות‭ ‬הצרכנית‭ ‬היפנית‭ ‬ומוכרות‭ ‬פריטים‭ ‬שלא‭ ‬ניתן‭ ‬למצוא‭ ‬בשום‭ ‬מקום‭ ‬אחר. תוכלו‭ ‬להתרשם‭ ‬משילוב‭ ‬הסגנונות‭ ‬היפני‭ ‬והמערבי, ומהשפע‭ ‬שקיים‭ ‬פה‭ ‬משני‭ ‬העולמות‭.‬

גולת‭ ‬הכותרת‭ ‬של‭ ‬הסיור‭ ‬בשכונה‭ ‬הוא‭ ‬בית‭ ‬תה‭ ‬יפני‭ ‬מסורתי‭ ‬השוכן‭ ‬בקצה‭ ‬השכונה‭ ‬בבית‭-‬עץ‭ ‬עתיק‭ ‬בן‭ ‬מאה שנים‭ ‬שחלונותיו‭ ‬משקיפים‭ ‬אל‭ ‬חצר‭ ‬פנימית‭ ‬נהדרת‭ - ‬המקום‭ ‬המושלם‭ ‬להיטמע‭ ‬באסטטיקה‭ ‬היפנית ללגום‭ ‬תה מאצ'ה‭ ‬ולהתענג‭ ‬על‭ ‬וואגאשי Wagashi, הלא‭ ‬הם‭ ‬הממתקים‭ ‬המסורתיים‭ ‬העשויים‭ ‬ממוצ'י Mochi - ‬עיסת‭ ‬אורז, אנקו Anko - ממרח עדשים‭ ‬מתוקות,‭ ‬ופירות‭. ‬

Jiyugaoka ‬ידועה‭ ‬בחנויות‭ ‬ה - "Zakka" הרבות‭ ‬שלה. ‬הפירוש‭ ‬המילולי‭ ‬של‭ ‬המילה‭ ‬היפנית‭ ‬הוא‭ ‬‮"‬דברים‭ ‬שאינן נכללים‭ ‬תחת‭ ‬שום‭ ‬קטגוריה‮"‬. ‬בתקופת‭ ‬הבום‭ ‬הכלכלי‭ ‬ביפן‭ ‬שלאחר‭ ‬המלחמה‭ ‬המונח‭ ‬התייחס‭ ‬לחנויות‭ ‬שבהן נמכרו‭ ‬כלי‭ ‬בית, ‬קומקומים, מטאטאים, דליים‭ ‬וכדומה. כיום‭ ‬המונח‭ ‬כולל‭ ‬מגוון‭ ‬גדול‭ ‬הרבה‭ ‬יותר‭ ‬של‭ ‬מוצרים; כלי בית, כלי‭ ‬מטבח, כלי‭ ‬גינה, ‬כלי‭ ‬כתיבה, ‬צעצועים‭ ‬ואף‭ ‬מצרכי‭ ‬מזון. ‬ובפשטות, ‬כל‭ ‬מוצר‭ ‬שתורם‭ ‬לשיפור‭ ‬הבית, ההופעה‭ ‬והחיים‭ ‬באופן‭ ‬כללי.

 

חנויות‭ ‬הכלבו‭ ‬של‭ ‬ג'יוגאוקה‭ ‬ידועות‭ ‬בקצב‭ ‬המהיר‭ ‬של‭ ‬תחלופת‭ ‬המוצרים‭ ‬המוצגים‭ ‬בהם, אשר‭ ‬מותאמים‭ ‬תמיד לעונות‭ ‬השנה‭ ‬או‭ ‬לחג‭ ‬העומד‭ ‬בפתח. הן‭ ‬משלבות‭ ‬פריטים‭ ‬בעיצובים יפניים‭ ‬כמו גם מותגי עיצוב בינלאומיים.‭ ‬תוכלו‭ ‬למצוא‭ ‬בהן‭ ‬מוצרי‭ ‬מזון‭ ‬מקומיים, גאג'דטים‭ ‬משעשעים, מזכרות‭ ‬ומתנות‭ ‬מוצלחות‭ ‬לכל‭ ‬מטרה‭.‬

בג׳יוגאוקה מצויות גם מספר חנוית ייחודיות לשכונה זו שעוסקות בריהוט ועיצוב פנים. ACME ו- IDEE Shop, הן רק שתיים מאלה, אך הן מייצגות‭ ‬את‭ ‬האופי‭ ‬של‭ ‬השכונה‭ ‬הטרנדית,‭ ‬ש‬ניתן‭ ‬למצוא‭ ‬בה‭ ‬פריטי‭ ‬לייף‭-‬סטייל‭ ‬אופנתיים‭ ‬יחודיים‭ ‬בעיצובים‭ ‬יפניים‭ ‬מסורתיים, אך‭ ‬גם‭ ‬מוצרים‭ ‬מיובאים‭ ‬באיכות‭ ‬גבוהה‭.‬

FEVE היא חנות‭ ‬ממתקים‭ ‬יפניים‭ ‬העשויים‭ ‬על‭ ‬בסיס‭ ‬פולי‭ ‬סויה, ‬ושילוב‭ ‬של‭ ‬מרכיבים‭ ‬טבעיים‭ ‬אחרים‭, ‬כמו למשל; אגוזים‭ ‬ופטריות‭ ‬מטוגנות, ‬שקדים‭ ‬ומלח, ‬חלב‭ ‬תותים‭ ‬ואגוזים, פולי‭ ‬שעועית‭ ‬ועוד.... הממתקים‭ ‬ארוזים‭ ‬במעטפות‭ ‬נייר‭ ‬צבעוניות‭ ‬שעל‭ ‬גבן‭ ‬הדפסים‭ ‬גרפיים‭ ‬נהדרים‭ ‬של‭ ‬ירקות‭ ‬ופירות. חלל‭ ‬החנות‭ ‬הפתוח‭,‬ מעוצב‭ ‬גם כן‭ ‬באלגנטיות‭ ‬מינימליסטית, ‬ולאורך‭ ‬הקיר‭ ‬תלויות‭ ‬לתצוגה‭ ‬מבחנות‭ ‬זכוכית‭ ‬המכילות‭ ‬פולי‭ ‬סויה‭ ‬מסוגים‭ ‬שונים. קל‭ ‬בהחלט‭ ‬לטעות‭ ‬ולחשוב‭ ‬שמדובר‭ ‬בגלריה‭ ‬לפולי‭ ‬סויה‭.‬

Koso-An הוא בית תה יפני מסורתי ‬המסתתר‭ ‬בשולי‭ ‬השכונה‭ ‬בבית‭ ‬עץ‭ ‬עתיק‭ ‬בן‭ ‬מאה‭ ‬שנים. ‬שביל Roji, שביל‭ ‬אבני-דרך, ‬מוביל‭ ‬אל‭ ‬מאחורי‭ ‬הבית אל‭ ‬תוך‭ ‬הגן הפנימי ה‬חבוי והמבודד‭ ‬שבו‭ ‬עצי‭ ‬מייפל‭ ‬יפני‭ ‬עתיקים‭, ‬באר‭ ‬אבן‭ ‬ומנורת‭ ‬גן‭ ‬גדולה. ‬בקדמת ‬החצר‭ ‬הפנימית‭ ‬ישנה‭ ‬גלריה‭ ‬קטנה‭ ‬המוכרת‭ ‬עבודת‭-‬יד‭ ‬מקומיות. מן‭ ‬העבר‭ ‬השני‭ ‬של‭ ‬הגן‭ ‬הכנסו‭ ‬בדלת‭ ‬הזזה‭ ‬מעץ‭ ‬אל‭ ‬מבואת‭ ‬הכניסה, שם‭ ‬חולצים‭ ‬את‭ ‬הנעליים‭ ‬לפני‭ ‬שנכנסים‭ ‬לחדר‭ ‬טטאמי‭ ‬מרווח‭ ‬עם‭ ‬תקרה‭ ‬גבוהה‭ ‬של‭ ‬קורות‭ ‬עץ‭ ‬כבדות. ‬מנורות‭ ‬נייר‭ ‬המשרות‭ ‬אווירה‭ ‬חמימה‭ ‬וביתית, מגילות‭ ‬קליגרפיה‭ ‬תלויות‭ ‬על‭ ‬הקירות, הריהוט‭ ‬העתיק‭ ‬וכלי‭ ‬הקרמיקה‭ ‬המסורתיים‭ ‬שממלאים‭ ‬את‭ ‬החדר‭ ‬יוצרים‭ ‬את‭ ‬האווירה‭ ‬המיוחדת‭ ‬וגורמים‭ ‬לכם‭ ‬להרגיש‭ ‬ממש‭ ‬כאילו‭ ‬חזרתם‭ ‬בזמן‭ ‬אל‭ ‬תקופת‭ ‬אדו‭ ‬העתיקה.

 ‬

התפריט‭ ‬כולל‭ ‬קפה, ‬תה‭ ‬שחור, ותה‭ ‬מאצ'ה‭ ‬בגוון‭ ‬ירוק‭ ‬עז‭ ‬וטעם‭ ‬מריר‭ ‬המשלים‭ ‬את‭ ‬המתיקות‭ ‬העזה‭ ‬של‭ ‬ממתקי‭ ‬הוואגאשי ‬Wagashi ‬המסורתיים. הוואגאשי, ‬אותם‭ ‬מכינים‭ ‬עוד‭ ‬מימי‭ ‬הבירה‭ ‬האימפריאלית‭ ‬בטוקיו, ‬התפתחו‭ ‬מאז‭ ‬לכדי‭ ‬אמנות‭ ‬של‭ ‬ממש‭ ‬המייצגת‭ ‬את‭ ‬המהות‭ ‬של‭ ‬התרבות‭ ‬היפנית‭ ‬ומגלמת‭ ‬את‭ ‬החוש‭ ‬היפני‭ ‬לשלמות‭, ‬התפישה‭ ‬הייחודית‭ ‬שלהם‭ ‬ליופי, ‬וההערכה‭ ‬הרבה‭ ‬שהם‭ ‬רוכשים‭ ‬לטבע‭ ‬ולעונות‭ ‬השנה.

הקינוח‭ ‬העיקרי‭ ‬במקום‭ ‬הוא Anmitsu העשוי‭ ‬מפירות, ‬מוצ'י‭ -‬עיסת‭ ‬אורז, אנקו‭ - ‬עדשי אזוקי‭ ‬מתוקות, ‬וקוביות‭ ‬ג'לי אגר (‬המופק‭ ‬מאצות), עליהם‭ ‬שופכים‭ ‬סירופ‭ ‬סמיך‭ ‬וכהה‭ - ‬שילוב‭ ‬נפלא‭ ‬של‭ ‬טעמים‭ ‬ומרקמים. בימות‭ ‬הקיץ‭ ‬מוגש‭ ‬גם‬ Kaki-gori - ‬קינוח‭ ‬קר‭ ‬העשוי‭ ‬מקרח‭ ‬מרוסק‭ ‬וסירופ‭ ‬פירות.

 ‬
בית‭ ‬התה‭ ‬המיוחד‭ ‬הזה‭ ‬הוא‭ ‬פנינה‭ ‬אמיתית, ‬מקום‭ ‬שבו‭ ‬האסטטיקה‭ ‬היפנית‭ ‬ומסורות‭ ‬ארוכות‭ ‬שנים‭ ‬משתלבות‭ ‬בהרמוניות‭ ‬של‭ ‬הטבע‭ ‬ויוצרות‭ ‬חוויה‭ ‬אוטנתטית‭ ‬ומרגיעה‭ ‬המענגת‭ ‬את‭ ‬כל‭ ‬החושים. ‬

"Those who are awake, live in a state of constant amazement".  

Buddha.

 

Read More

צרו  קשר בכל עניין
  • White Facebook Icon
© Tokyo2020explore  כל הזכויות שמורות